Безпечність харчових продуктів: особливості реалізації хліба і хлібобулочних виробів
Всі люблять запашний і свіжий хліб. Хлібобулочні вироби – частина асортименту майже кожного продовольчого магазину і не завжди їх продають індивідуально упакованими. Це викликає запитання щодо безпечності у окремих споживачів. Давайте звернемось до чинного законодавства. Відповідно до статті 20 Закону України «Про…